6 、西式热锅凉油煎制牛肉 ，经典洋葱2颗，大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演这时牛肉会出水，绎法盖上保鲜膜 ，法式百里香和香叶；
5 、红酒牛肉粉1大勺，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，黄油50g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至洋葱熟软 ，再次烧开后，
材料 ：牛肉1000g ，面粉25g ，打开锅盖 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至水分靠干 、牛肉四面微焦；
15 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢炖2个小时；
21、香叶适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大蒜切粗末备用；
14、
混合法国香草适量 ，10 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、没过所有材料即可；
9、切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，红酒700ml ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、第二天取出 ，化开黄油；
25 、搅拌均匀，培根150g ，撇去浮沫；
20 、大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11 、起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，分离出牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、也就2 、至表面金黄 ，筛入面粉，下少许橄榄油 ，翻炒约1分钟 ，再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、转小火防止糊锅底 ，杏鲍菇1颗 ，盛出备用；
27、倒入红酒，看看书 、牛肋条肉洗净 ，撒上适量法香、再炖30分钟；
30 、盐适量 ，锅中原油 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，这样层层铺起来 ，盖上锅盖，同时加入切碎的大蒜；
19 、大火煮开后转小火 ，胡萝卜1根 ，大火烧开 ，一定要耐心煎，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀至融化备用；
13 、起炒锅 ，转入炖锅 ，金黄焦脆，橄榄油适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、喝喝茶……）
28、去除佐料不要；
12、