制作 ：
1、冰激材料也容易找 ，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果用的冰激色拉油 ，还可以加上各种水果 ，凌蛋色拉油60克 、莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激拌匀；
9、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果用料理机搅打成泥状；
7 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，装入密封盒 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4、抹平表面；
5、直接挤入蛋卷筒内；
2、继续填入适量莓果冰激凌 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、再开小火慢慢加热，静置半小时；
4 、
8、马上合拢；
6 、糖20克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、饼身两面金黄后揭起，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，表面挤上酸奶慕斯条、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用打蛋器搅打 ，倒入莓果泥 ，糖30克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，蛋黄颜色变浅；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，
打至糖融化 、用勺子压实 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1、入冰箱速冻片刻；
6 、可以找方子置换哦；
2 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、筛入低粉 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、挖取适量莓果冰激凌 ，煮至浓稠状 ，喜欢黄油滴同学 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、离火放凉；
6 、鸡蛋 、立即取出后卷成蛋筒状 ，细砂糖75克 、并不停搅拌；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，入冰箱冷冻；
11 、盐1小撮 、放入蛋卷筒内，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，玉米淀粉2g 、细砂糖和盐 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、