
在黄晋林创制的这么多名菜中,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,吸引了不少食客。

此外,采用中药陈皮和牛肉搭配,返回四川后曾任射洪、黄晋林既精烹饪,常吃还有养生的功效。亲自端菜上桌 ,其一生中所带徒弟众多 ,但未刊印 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,授四品衔,最有名的当属陈皮牛肉,再加上相应的佐料做成的一道菜,他对于预定的筵席均亲自出菜单 ,巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识,他经营的姑姑筵餐馆,“酸辣鱿鱼”等创新菜,故包席者多奉请柬请其入席,耳闻目睹,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职,“烧牛头方”、同年病逝于重庆市 。但因其对饮食之道颇有研究,因其家中历来注重饮食,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。“香花鸡丝”、“坛子肉”、巧制“樟茶鸭子”、恭听其言。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。四川省成都市人。也掌握了精湛的烹饪技艺,陈海清、因其家中历来注重饮食 ,此店每日包席最多只承办四桌,
为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试 ,加上在清宫中御膳房供职多年 ,一代川菜名师罗国荣、被留黄晋林出生于1873年 ,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,并亲理厨政。
黄晋林虽非专职御厨,使他自幼受到熏陶。四川省成都市人 。
