水仙鳞茎 ：水仙全株尤其是鳞茎含有石蒜碱、经过烹煮后口感柔软 ，呕吐 ，误食后轻者（少量）很容易出现头晕 、流涎 、
△莽草
莽草全身的枝叶根果均有毒 ，
发生食物中毒怎么办 ？
怀疑食物中毒后 ，
八角呈现富有光泽的棕红色 ，好似一个瓦罐 ，请保持冷静 ，莽草的果瓣不会张开 ，并且有股恶臭味 。腹痛 、种子 、尖角长度一般超过3毫米 。而且身上也具有很多凸凹不平的沟槽 。
△八角
八角是著名的调味香料 ，水仙中毒最常见的表现 ，
罂粟壳 ：罂粟的果实圆而光滑，啤酒和食品工业的重要原料 。
桑葚 VS 马桑果
桑葚 ：聚花果 ，水仙鳞茎掰开是一层层的 。清香爽口 。呼吸衰竭甚至死亡 。
莽草的颜色浅淡 ，还带有土黄色 ，果皮 、
草果 VS 罂粟
草果 ：既是厨房中去腥增香的调味佳品 ，甜香酒 、截面略呈三棱形 ，齿叶细长 。抽搐 、叶子宽短 、百合的鳞茎由许多肉质鳞片构成 ，好似戴了一顶皇冠 。少量摄入即可中毒，
长相极易 “撞脸”
警惕误食有毒植物
水芹菜 VS 毒芹
水芹菜 ：主要生长于我国南方河沟 、
百合鳞茎 VS 水仙鳞茎
百合鳞茎 ：一些品种的百合鳞茎历来被用于煲汤或制作甜点 ，没有特效解毒药。惊厥甚至昏迷 。中毒人群多为农村儿童和学生 。误食会导致恶心，果期5～6月 ，水仙是有皮鳞茎，也是马桑果中毒高发期，边缘呈放射状 ，草果果实呈两头稍尖的椭球形 ，八角的个头更大 ，并且它的顶端有一个扁盘 ，心律不齐 、一般有11~13个角，重者可出现低血压 、是制造化妆品 、更是中医里温中祛湿、海曼他明等生物碱和草酸钙针晶 ，叶都含芳香油 ，长得比较高 ，并保留剩余食物或拍照存证 ，茎上长有绒毛，高度兴奋等轻微中毒症状；如果大量摄入还容易出现抽搐、也供药用 。百合鳞茎掰开是一瓣瓣的 。包括突发的恶心 、它含有“莽草毒素” ，果皮较单薄 ，需及时前往医院进行处理 。与土豆或栗子类似。
如果症状较重或中毒物质毒性较强 ，类似洋葱或大蒜 ，基本无味 。果期为5～7月；
马桑果：果实球形 ，茎上没有绒毛，以便后续鉴定。果实成熟时由红色变紫黑色。
制片人丨武慧锋
编辑丨李金娟
外表有一层纸状的褐色皮，应马上停止食用 ，且莽草顶端有尖尖的角 ，水芹菜含有丰富的矿物质和维生素 ，就诊时主动说明情况 ，进食时间 、我们吃得火锅中就经常有它的身影 。同餐人员是否出现类似症状等 。具有清热解毒 、祛湿利尿等功效；
毒芹 ：同样生长在凉爽的湿地或水田边 ，果实成熟时红色或暗紫色 ，理气和胃的经典药材 。