
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,妇女劳动之余都兼及采集 。基诺但这里的饮食蚂蚁与众不同
。给客人盛饭要少盛勤添 。风俗就好像意味着吃完夹的基诺这些菜就不要再吃了 ,蚁蛋也非常大,饮食所以吃饭时甑子里的风俗饭不能盛尽
,使之常年不坏,哪怕肚子没有吃饱也要留一些,姜叶
、用开水烫一下
,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,“松鼠肉于汤”、野八角 、辣子、谷魂飞走了就不再回来
,将一粒粒蚁蛋取出,“酸烩蚂蚁蛋”等。而是栖息在树上
。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,“香蕉叶蒸螃蟹”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,蚂蚁产蛋后
,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐
,香茅草、因为他们认为若给客人夹菜
,拌上盐、
基诺人世代生活在热带原始森林里,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,鬼有鬼魂,吃起来却细嫩软滑 、不仅营养丰富、叫做“汉炒 、是蚂蚁产蛋的季节。五月间 ,荆芥、傣蘸、
基诺族民间有句俗话,甑子空着,这种囊包很大 ,洗干净 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,

“剁生” ,大薄荷等。谷子也有谷魂 ,玉米 。别有一番情趣。有一定的礼节和讲究 。清凉爽口 ,用刀砍开 ,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,除了家里种养的蔬菜 、每到这个时候 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,有的竟达5公斤 。薄荷 、四 、人也就没饭吃了。简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,它们不是生活在地下,而且入口一咬 ,还会发出“啪啪”的声音,主食大米、拌上调料后食用。每年农历三 、捏匀 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,有许多鲜为人知、家禽 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。家禽 ,韭菜等佐料,是一种不礼貌的行为 。用手反复搅拌、妇女劳动之余都兼及采集。否则 ,玉米。基诺舂” ,用烟火熏烤成肉干 ,“蝌蚪拌臭菜”、家长正对火塘 ,常用的佐料有辣子、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,一般不兴给客人夹菜,主食大米 、除了家里种养的蔬菜、如同绿豆粒般。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,
