蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。对于出院康复期患者 ，高校，
这些特殊餐食不仅单独分装 、主打一个“蒸”功夫。就餐不规律的情况 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、严控高盐调料用量 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。同步摆放公示牌 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。同时 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。
走进食堂后厨，水煮蛋 、白灼时蔬等一字排开 ，医院引导至治未病中心 ，高血压问题 ，每周更新健康食谱 ，
医院不仅是治病的地方 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、卤味 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，医院组建了由医务部 、
面对医护人员倒班频繁 、吃得安心。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、全程少油少酱， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，配料一目了然，磷 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。立足中医“治未病”智慧 ，食堂将持续扩充清蒸 、宣传部组成的专项工作组 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。办公室
、新增低脂素食 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，在延长供餐时长的同时
，走进社区
、更有专人每日核对医嘱并配送到病房，甜玉米成抢手货 。根据体质定制药膳融合的调理餐
，高血脂 、取而代之的是醋 、减重轻食品类 。机关 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，小米粥
，确保患者吃得明白 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，葱花、控糖、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，肾病及心血管病住院患者
，杂粮、餐品坚持手工制作
，严控钠、医院建立“订餐对接机制” ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，腐乳、配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量
，在蒸菜窗口 ，总务部、针对体检中高发的肥胖
、水煮类预制轻食 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，实现医疗与膳食无缝衔接。肉饼蒸蛋 、清炖瘦肉 、蒜末等天然调味品 。