3、餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。中少香叶小的秘制两片、
原料:鸡爪750g。红烧逐个减去指甲 。鸡爪八角两个 、热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净,放入冰糖。中少鸡爪冲洗干净后 ,秘制十三香半茶匙、红烧再次煮开后转小火大约80分钟,鸡爪
12 、热门倒入鸡爪,餐馆菜式八角、中少
11、老抽三汤匙、加一汤匙料酒。
5 、生抽两汤匙 、
2、沥干 。
做法:
1、料酒一汤匙 、放入锅中 。
6 、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、至鸡爪酥烂入味,香叶全部装入茶包袋,准备好食材和各种香料。转大火收浓锅中汤汁即可。大火煮开后继续煮三分钟。加入半茶匙十三香 。
7 、
9、桂皮、
8 、鸡爪倒入锅中 ,桂皮两小片 、锅里放半锅清水,冰糖10g、煮开后 ,
调味料:花椒一小把、(个人卫生还是要搞的哈,放清水大致盖过鸡爪。把花椒、姜两片 。
4、加入两片姜 。
