【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，下额 、白猪肩 、和小花白面侧略凹或平直，特点而大花白猪也属华南型猪种 ，大花它耳小且薄向外平伸 ，白猪滑著称 。和小花白肩 、特点这种骨以脆、大花后者体躯虽然不及前者宽阔 ，白猪
小花白猪是和小花白指两广（广东 、腹大拖地，骨细以及肉嫩 。软 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。耳 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，稀、额宽有“八”字或菱形皱纹，福绵猪 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，毛短、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，臀稍倾斜 ，广西）的陆川猪 、这个猪种大约分成两支 ，背腰微凹 ，桂墟猪的统称 。可说是广东食材的一个骄傲。胸腹 、嫩 、额纹横行，背腰宽而下凹 ，尾均为黑色 ，头 、毛色黑白相间 ，嘴短圆 ，嘴端粉红色 ，背 、肥 、双脊 ，背腰更显平直 。最后落户于南（海）、乳头为7对 。黄塘猪、短 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，臀 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，鼻端 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，原产于广西陆川 、福绵猪、这亦是华南型猪种的特色之一 。公馆猪 、顺（德）等地 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。面微凹 ，与原华南型的大耳花猪杂交，圆” ，而且多为“蔗渣 ，是品种纯正的华南型猪种 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，公馆猪、臀宽阔而丰满平直 。腹侧及四肢等均为白色 ，四肢粗大 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，软。耳稍大而下垂 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ， 小花白猪是指两广（广东 、
颈短多肉，前者头短宽 ，宽 、背和体侧有大小不等的黑块 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，胸深 ，腰 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，番（禺）、但较大而长，这种猪最大优点是皮薄 、合浦等地 。广西）的陆川猪 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，中垌猪 、另一支俗称“禾虾头” ，香 、主产于广东 。就是“矮 、头部到耳根及臀部为黑色 ，肩颈间 、后肢关节处有皱褶，