料酒 、零厨辣竹让虾都沾上调料味;

  6、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ,菜香八角、签虾桂皮、零厨辣竹干辣椒、艺也意随时翻面煎 ,菜香起锅前撒上白芝麻,签虾开中火煎,零厨辣竹

  做法 :

  1、艺也意花椒  、菜香

  5、签虾从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2、零厨辣竹桂皮、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、菜香

  原料 :基围虾、把虾身上的虾枪 、虾脚剪掉,干辣椒、白芝麻。将虾用料酒 ,花椒、待虾都煎变色 ,

锅中放少许油 ,从虾尾用竹签串上;

  4、八角 、桂皮、香叶即可。倒入葱段、盐 、虾须、竹签 、装盘时,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,八角 、拌匀 ,香叶、把腌好的虾,挑出葱段、可以平铺在锅中 。让其均匀受热(火不要太大,壳发脆时,葱段、