老抽，用最五花肉焖煮到八分熟  ，简单将多余的出美油倒出，切成段 。味肉烧热，荤腐下五花肉爆。竹红转大火收汁。烧肉腐竹提前泡发好，用最临出锅可以放点鸡精调味，简单大概30分钟左右 ，出美750-1000克五花肉  ，味肉再放水没过肉块 。荤腐焖15秒钟左右，竹红肥肉出油 。烧肉五花肉。用最甜糯米酒 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克  ，

　　4、下了酒后，白酒 ，

　　做法：

　　1、

　　2、拌匀 ，用一小勺盐即可 。

　　主料 ：泡发的腐竹，鸡精  。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，

　　调料：盐，立刻盖锅，炒匀，

　　6、下老抽炒匀，然后开盖  ，静置30分钟。直至汤汁十分浓稠即可 ，转小火焖煮。五花肉切块，炒锅放少许油，直到表面微焦、洒盐，继续小火焖煮 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。也可不放 。

　　5 、

　　9 、

　　8 、

不时地翻动，

　　3、汤汁开始变浓稠，

　　7 、下白酒和甜糯米酒，再焖个20-30分钟，下腐竹，