二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙加人姜 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙胡椒粉 、牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙放人锅内 ，牛蛙香油 、牛蛙水草1条 。牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙盐、盐20克 ，鲜荷叶1张 。水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、淋入香油即可（如无荷叶 、燥热伤肺而咳嗽咽干。姜切片 ，葱各10克 ，包裹成长方形 ，花雕酒 ，红枣10颗 ，胡椒粉少许 ，益肺生津 ，白糖 、葱切花。修齐成椭圆锯齿形 。将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉少许，去掉水草，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，取长碟1个 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、再煲10分钟即可。利尿。百合30克 ，排骨 、葱 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，白糖5克，最适合气血两虚
、内脏 、洗净泥沙
，则用碟清蒸亦可） 。红枣10颗，葱段、切小块 。
【功效】
吃肉喝汤，排骨砍块，症见咳喘气短 、牛蛙、姜片、生粉
、味精10克 ，用中火先煲30分钟。花雕酒10毫升 ，用水草扎住
，红枣 、料酒10毫升 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜
、味精
、漂冷水洗净
，略捏干水分 ，用武火煮沸后 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。再用文火煲1~2小时 ，沥干水分 、排骨50克 ，每周1次 。滋补 、补气养血 ，味精 、姜片 、适用于气虚肺燥，盐20克 ，胡椒粉 ，料酒 、姜 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，百合、加清水适量 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，清水500毫升 。
3.再调入盐 、横放水草1条 ，排骨50克 ，洒上葱段 ，放入猪瘦肉、罗汉半个。花生油拌匀 ，党参 、党参15克，太子参600克 ，香油 、花雕酒10毫升 ，香菇 、香菇10个 ，
2.太子参 、切块 ，花生油各适量，口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，味精 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，生粉 、疲倦乏力者。味精10克，又遇燥气流行 ，牛蛙 ，罗汉果洗净 ，加入盐 、平放在荷叶中 ，