5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合嫩肉粉 、版本转小火，常菜料酒5克 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳老抽适量 、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合盐1小勺 、版本煸干水分 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒油50克 、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩烧热后倒油 ，结合加半勺盐 ，版本牛肉200克 、烧热后下入杭椒丝 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，翻炒均匀收汁即可 。黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，料酒和老抽，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，