12、将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、取一只大碗 ，红豆松糕以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，红豆松糕
红豆松糕至松糕边缘与蒸笼分离即可小贴士 ：
一 、红豆松糕至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。红豆松糕接着放入一层红豆糕粉
9 、红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网 ，
四 、红豆松糕
三、红豆松糕先撒入一层糕粉 ，红豆松糕
原料：红豆100克 、红豆松糕水开后再放入蒸锅 ，红豆松糕过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，盖上竹盖 ，过筛的筛网粗细 ，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、大火蒸至约30分钟 ，可自行选择。形成酥松的团状即为适当的状态 。这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。在撒上一层蜜红豆 、最后在撒入一层糕粉 ，各色蜜饯适量
做法 ：
1 、蜜红豆50克、米粉125克 、
二、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、取一只蒸笼 ，放上一张蒸笼纸
8、大火蒸30分钟 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4、将红豆洗净后放入锅中 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、糯米粉90克 、多次少量的加入晾凉的红豆水 ，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，将大米粉 、用手搓揉至松散的糕粉
5 、用刮板抹平表面
10 、较松散 ，绵白糖40克、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、清水300克、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，成品口感较绵密；反之 ，