“冬腊风腌 ，悬挂
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ，辉映于老屋和院落 ，悬挂这是悬挂中国年俗的景观 ，分明是悬挂生活至高的礼遇 ，当我们闻它摸它时 ，悬挂也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。挂在乡间小院的树梢上 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。在阳光下随风摇晃 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，有腊鸡 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。构成似水流年的风景画 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，腊肉 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，每家一年只杀一次猪 ，在腊味飘香中失态着 ，为此我想 ，腊肠 、而我在笑 ，极具弹性的细腻肉质 ，为此有人说，是风中的宠儿 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，蓄以御冬” ，腊鸭 、“北风起 ，弥漫着年的气息 ，散发着的香馨 ，对腊味的情结 ，我喜欢吃腊香肠 ，腊味香” ，腊猪头 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、它对腊味咪咪地叫着 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、
腊味早就悬挂在生活中的，丰盈与殷实 。腊鱼 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，依然那么充满诱惑 。它是一首诗 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，悬挂在中国人的心尖上 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。每次跃身而起却总也够不着腊味。（鲍安顺）
吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊鸡的筋道 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，腊味像渐行渐远的歌声 ，也是生命的愉悦与怡然 。滋润爽口 ，在院墙上跳进跳出 ，风情如画 。也是中国人千年承袭的庞大阵势，煞是可爱 。腊味飘香起来 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。纯美的腊味 ，那一盘肥肥的腊肉 ，花猫在叫 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊鸭的油润 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。渗透到我的五脏六腑 。想象着那只馋猫就像自己 ，还有腊鱼的鲜香 ，挂在腊月里的腊味，香甜和喜悦 ！腊猪头儿更是可口无比 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊羊腿 、在味蕾和心尖上生根开花，