3 、简洁
3 、常风桂皮 、味菜排骨不要炖太烂 ，糖醋酱油 、小排排骨焯水去掉血沫杂质 。简洁另起油锅 ，常风
味菜责任编辑：hdwmn_lw温情提示：
1 、糖醋
4 、小排酱油 、简洁料酒 、常风桂皮 、味菜将冰糖融化 ，糖醋
5、小排用铲子不停搅动 ，香叶 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋 、
2 、浇在米饭上配青菜 。放入炖好的排骨翻炒 。盐 、
7 、焯好的排骨小火炖1小时 。炒时会脱骨 。放入炖排骨的原汤 ，盐 、
5、香叶、汤没过排骨１/2 。大料、冰糖可以用白糖代替 ，盐 、只是色泽没有冰糖亮 。大料 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、油五成热后中火放入冰糖 ，米醋继续翻炒2分钟 。冰糖 、8分钟即可 。糖比例1 ：3 。焖至汤汁收浓即可 。醋比例2 ：1 。比较省时间 ，烧开清水放入葱姜 、
2 、
4 、可以用高压锅炖 ，
6、料酒
做法：
1 、排骨上色后放入酱油 、