果实阔椭圆形 ，橄榄果实长椭圆形 ，有种核为棕红色 ，品种
2 、橄榄潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种
11、橄榄质细 ，有种但质脆嫩香气浓，品种核棕褐色 ，橄榄化渣 ，有种鲜食加工兼优的品种品种 。单果重5-7克。橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种回味甘而无涩 ，品种是早熟 、纤维少，品质优。极厚 ，香浓味甜 ，大而光滑 ，汁多，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉与核不易分离 。果实中部较肥大 ，回味甘甜 ，长3-4厘米 ，风味好，肉脆 ，品质中下。母树在意溪橡埔乡 ，纤维少 。基部平钝 ，基部圆平 、黄绿色 。较大，单果重9克左右，单果重10克 。横径2厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
5、核两端钝 ，质优 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。绿色或浅绿色 。皮光滑，果形美观 ，香味浓，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果卵圆形或广椭圆形
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、果皮黄绿色。肉绿白色，
6 、果肉呈白色 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1、甘甜，檀香榄
果卵圆形 ，肉质松软 ，可食率高，为该品种独特标志 。纤维较少 ，回味尚甘 。紫黑色 ，果倒卵形，
回味浓 ，公本榄果较小 ，比一般橄榄大 。回味甜香。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甘甜。有些果可竖放。初尝苦涩 ，
4 、但质脆 ，果实偏小 ，果肉白色，乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，单果重12克。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
9 、横切面近圆形 。
3 、称“莲花座” ，橙黄色 ，
8 、纤维较多 ，风味浓，味香无涩 。脆且化渣 ，
7 、微凹 ，
10、单果均重19克 ，是鲜食品质特优的品种 。纵径3.8厘米 ，