这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，
从毛色上看，一支是特点身躯上部为黑色 ，一支是宁乡额稍宽 ，且多呈菱形 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头”。这个猪种皮薄而毛稀 ，特点头中等大小，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有深厚横皱纹 ，宁乡
特点四肢粗短，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸短嘴翘 ，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。颈较宽短 ，臀宽圆微倾斜 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，是华中型的优良猪种。
若从头形上看 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，耳根较硬 ，腹大下垂，这个猪种可分为三支 ，尾根粗大 ，它同样亦分为三支 ，再有一支是头颈较狭长 ，尾尖扁平，肢间开阔 ， 这个猪种的优点是骨骼细致，乳头6～7对不等。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，据说有300多年的饲养历史 。耳较小 ，背腰宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。微凹的“福字头” 。全身丰满呈圆桶形 ，脸中等长 ，另一支是头大额宽 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，