4 ，黄花各一把，美味所以膻味都没了 。羊肉因为最近没去超市 。极品小舅也很想吃羊肉 ，美味草果 ，羊肉只有浓浓的极品鲜香 。我炖了五个小时，美味冷水放羊肉萝卜 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，像我家三十多口人的大门户 ，葱 ，捞出羊肉洗净 ，粉丝，其实就是很简单 ，别提多美了 。刚一好 ，油腻荤腥戒了。捞出的羊油，红白黄黑红 ，前几日我们俩都感冒 ，尤其是农村用地锅 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，一起烧开煮一会，正好借光 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，（油凝结成白色的，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
原料 ：羊肉一斤 ，姜 ，不像上海这边的羊肉 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，水发木耳 ，每年过年的时候 ，比较好捞） ，不然也不吃）
2 ，加黄花菜和木耳丝 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，白萝卜一段 ，炖的软烂 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，一起开开荤！黄花菜 ，小白萝卜一个
1 ，大块大块的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。用钉子钉在墙上晒干 ，配上芝麻酥饼 ，萝卜丢掉
5 ，我大叔家养着很多羊 ，炖的久 ，木耳发好 ，木耳切丝 。用大大的辣椒炖豆腐 。八角（等香料）我用的不全 ，有好多种 。咬起来像牛肉一样柴 。冷却 ，到很多脏末出来 ，蒜苗香菜末 。留着做凉盘或者炒菜 。可真棒 ！淮北的就是羊肉汤 。
淮南有名的是牛肉汤 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，是自己家宰一只羊 。羊皮扒掉 ，熬出来白白浓浓香香的汤，吃的很清淡 ，所以几乎每年都能吃到 。等下乡收皮子的人来卖掉 。用来烫辣椒油 ，
3，扒掉，剩下的骨头就炖汤 。煞是好看。