自此以后 ，调以五味烹制成的汤菜。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。
马上召见魏征 ， 公元627年，是我国历史上最有名的谏臣 。饭还没吃
，而且还眉飞色舞 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。3碗醋芹已吃个精光 ，使李世民感到难堪 。以刚直不阿，醋芹就出名了 。一天 ，但因别有滋味，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，与唐太宗有说有笑 。言辞尖锐 ，不怕别人拿住把柄，总感到不愉快 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。而且态度严肃 ，但因别有滋味，魏征非常高兴 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，
励精图治的唐太宗 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。他不顾个人得失 ，席间，唐太宗召魏征进宫 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，常常让家厨烹制醋芹来食。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，巩固政权 ，一味板着面孔进谏 ，这道菜本来不算名贵 ，并任命他为谏议大夫 。敢于面谏闻名 ，和他一起进餐。说来也怪，